Francisco Goncalves

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Calçotada… ¡en un monasterio! / Calçotada… in a monastery!

February 14, 2013 frangoncalves

ESPAÑOL A finales de invierno y principios de primavera, una tradición catalana muy popular entre las familias y los amigos es reunirse y hacer una calçotada. Una calçotada consiste básicamente en comer calçots, una especie de cebollas que se hacen a la parrilla sobre las llamas vivas para que se quemen por fuera y queden […]