Francisco Goncalves
ESPAÑOL Si estás por Barcelona el día de Corpus Christi, verás que algunas fuentes estarán adornadas con flores y arriba del surtidor de agua un huevo estará bailando sin parar. Se trata de L’ou com balla (el huevo como baila en catalán), una tradición cuyo origen no se sabe a ciencia cierta y lo podrás […]
ESPAÑOL A finales de invierno y principios de primavera, una tradición catalana muy popular entre las familias y los amigos es reunirse y hacer una calçotada. Una calçotada consiste básicamente en comer calçots, una especie de cebollas que se hacen a la parrilla sobre las llamas vivas para que se quemen por fuera y queden […]